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SK n.24
Nome= CIPOLLE Prezzo al kg= Note= Le cipolle normalizzano poi la flora intestinale e rallentano i processi putrefattivi che liberano sostanze tossiche legate al cancro del colon e del retto
SK n.10
Nome= CAVOLO BROCCOLO Prezzo al kg= Note= Proprietà salutari e nutritive dei broccoli
Il sulforafano, insieme agli isotiocianati, esplica azione protettiva soprattutto contro i tumori intestinali, polmonari e del seno. Hanno anche un potere antianemico, emolliente, diuretico, cicatrizzante.
SK n.15
Nome= FINOCCHI Prezzo al kg= Note= Il finocchio ha la capacità di evitare la formazione di gas intestinali e contiene anetolo, una sostanza in grado di agire sulle dolorose contrazioni addominali.Il finocchio ha proprietà depurative, in particolare a carico del fegato e del sangue.
SK n.16
Nome= MELONI INVERNALI Prezzo al kg= euro 1.50 Note= Il melone invernale contiene prevalentemente acqua (94,10 g), carboidrati (4,9 g), proteine (0,5 g), grassi (0,2g), fibra (0,7g), e buone quantità di ferro, fosforo e calcio.
SK n.21
Nome= ZUCCA LUNGA di NAPOLI Prezzo al kg= Note= La zucca lunga di Napoli, o "cucozza zuccarina" tipica della tradizione partenopea, è un frutto lungo, verde, dalla polpa gialla e dolce, con pochi semi e tanto gusto. Da raccogliere nei mesi estivi, si conserva a lungo.
SK n.31
Nome= CIPOLLA DORATA Prezzo al kg= Note= Le cipolle normalizzano poi la flora intestinale e rallentano i processi putrefattivi che liberano sostanze tossiche legate al cancro del colon e del retto.
SK n.32
Nome= ZUCCA di PROVENZA Prezzo al kg= Note= La zucca è una ricca fonte di importanti nutrienti come fibre, minerali e vitamine. Si tratta inoltre di un alimento povero di calorie utile per la sua azione diuretica e calmante.
SK n.33
Nome= BARBE ROSSE Prezzo al kg= Note= La barbabietola rossa è ricca di acqua e contiene proteine, fibra alimentare, diverse vitamine, in particolare del gruppo B, e una buona quota di sali minerali, soprattutto potassio, sodio, calcio, ferro e fosforo.
SK n.34
Nome= BIETOLA Prezzo al kg= Note= BIETOLA coltivata e spontanea ha proprietà antianemiche, rinfrescanti e diuretiche.•Sali minerali, in particolare potassio e ferro, la cui assimilazione nell'organismo è facilitata dalla presenza di vitamina C.
SK n.35
Nome= CIME DI RAPA Prezzo al kg= Note= Per la sua caratteristica di vegetare e produrre con basse temperature è considerato un ortaggio autunnale o invernale, di cui si consiglia l'uso per il contenuto in sali minerali, vitamine e fattori antiossidanti.
SK n.36
Nome= CAVOLO BROCCOLO Prezzo al kg= Note= Proprietà salutari e nutritive dei broccoli
Il sulforafano, insieme agli isotiocianati, esplica azione protettiva soprattutto contro i tumori intestinali, polmonari e del seno. Hanno anche un potere antianemico, emolliente, diuretico, cicatrizzante.
SK n.37
Nome= CAVOLO NERO Prezzo al kg= Note= il suo basso contenuto calorico, l’elevato apporto di calcio, fosforo, ferro potassio, acido folico e vitamine del gruppo A-E-C ne fanno uno dei vegetali di stagione più sani.
SK n.39
Nome= PEPERONE Prezzo al kg= Note= I peperoni nella stagione estiva hanno la capacità di reintegrare l'acqua, essendone composto al 92%, e sali minerali quali fosforo, magnesio, potassio, ferro e calcio. Contiene una percentuale di vitamina C quattro volte maggiore che negli agrumi.
SK n.40
Nome= CAROTE Prezzo al kg= Note= 100 grammi di carote crude forniscono solo 35 calorie. Sono molto ricche di acqua (91,6 per cento), di fibre, forniscono carboidrati e proteine, vitamina C, vitamine del gruppo B, vitamina A, e di sali minerali tra cui potassio, calcio, fosforo, sodio.
SK n.41
Nome= CAVOLFIORE Prezzo al kg= Note= I cavoli sono alimenti preziosi per i loro principi nutritivi: potassio, calcio, fosforo, ferro, acido folico, vitamina C ecc. Contengono inoltre principi attivi anticancro, antibatterici, antinfiammatori, antiossidanti, antiscorbuto e sono depurativi.
SK n.42
Nome= MELANZANA Prezzo al kg= Note= Le melanzane stimolano la produzione di bile e aiutano a mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo nel sangue. Come tutti i vegetali di colore viola, le melanzane sono molto ricche di antiossidanti.
SK n.44
Nome= ERBE DI CAMPO Prezzo al kg= Note= Dal sapore tipicamente amarognolo, è apprezzatissima come erba di campo o erba cotta, soprattutto nella tradizione culinaria del centro Italia – dove viene spesso miscelata ad altre erbe commestibili – tarassaco, crescione, spinaci, bieta o bietola ecc.
SK n.50
Nome= INSALATA CANASTA Prezzo al kg= 3.00 euro Note= La principale caratteristica nutrizionale della lattuga canasta consiste nel la grande quantità di acqua e fibre presenti in essa. Oltre al basso apporto calorico, sono presenti vitamina A e vitamina C, Potassio calcio, fosforo, magnesio e zolfo.
SK n.51
Nome= CAVOLO CAPPUCCIO BIANCO Prezzo al kg= 2.50 euro Note= Ricco di vitamine, antiossidanti, calcio, omega 3 e 6, ferro e fibre, il cavolo cappuccio è uno degli ortaggi più nutrienti e salutari in assoluto. Scopriamo insieme le proprietà del cavolo cappuccio e quali benefici apporta alla nostra salute.
SK n.52
Nome= INSALATA GENTILE VERDE Prezzo al kg= 3.00 euro Note= L’insalata gentilina è ovviamente indicata per chi segue un’alimentazione sana, ha un bassissimo contenuto di calorie (19 ogni 100 grammi).E’ ricca di vitamina A, C, D, E e K di fibre e di sali minerali come potassio, ferro e fosforo